Alimento Escolar: Informe oficial revela entrega irregular por parte de Campo Verde
- El propietario de la empresa Campo Verde, Rodolfo Méndez, fue notificado por parte de la gobernación del Caaguazú.
- Habría incumplido el contrato de provisión y de varias especificaciones técnicas en la provisión de kits de insumos para alimentos.
- Una de las denuncias evidenció que los productos entregados, no contarías con Registro Sanitario, que permite el control de calidad de los alimentos.
La empresa unipersonal, Ingenio de Alimentos Campo Verde, propiedad de Rodolfo Méndez fue notificada por parte del gobernador, Alejo Ríos Medina, por falencias en el cumplimiento del contrato y de las especificaciones técnicas, al momento de entregar kits de alimentos, a escolares del departamento Caaguazú, provenientes del programa Almuerzo Escolar.
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De acuerdo con el reporte oficial, al que accedió OviedoPress, la empresa del cuestionado Rodolfo Méndez fue la responsable de las falencias en la entrega de los kits en los distritos de José Domingo Ocampos y Tembiapora.
En la notificación remitida en fecha 09 de junio del 2020, se especifica la empresa “ha entregado productos como almidón, en envases de polietileno sin ninguna mención de marca ni de origen, tampoco con la inscripción de Registro Sanitario de Productos Alimenticios y Registro de Establecimiento”.
El informe fue elaborado por la secretaria departamental de Educación, Lic. Nanci Coronel de Brítez, quien se encargó de monitorear las entregas realizadas.
La falta de estos registros incumple lo establecido en el pliego de bases y condiciones, además se constituye en un grave peligro para quienes consumen los alimentos, teniendo en cuenta que no podrá verificarse el origen y la calidad de los insumos.
Varios de los productos, como el almidón, azúcar, arroz, no tenían especificaciones técnicas. Una de las faltas graves que se señala en el informe es que “el sellado del envase se realizó de forma precaria con presilladora de metal”.
Otra falta grave señalada es el peso del paquete de sal que debió ser 500 gramos, y se pudo constatar que solo tenía 300 gramos.
El representante de la empresa adjudicada, Rodolfo Méndez, deberá presentar su descargo en un plazo no menor de diez días hábiles.
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