Sector porcino paraguayo amplia su capacidad y mercados de exportación
- El sector porcino paraguayo generó más de 5.9 millones de dólares en el primer bimestre del año, un aumento del 50% respecto al mismo periodo de 2024.
- Taiwán se consolida como el principal destino de la carne porcina paraguaya, con más de 1.6 millones de kilos importados hasta febrero.
- La producción de granos será fundamental para el crecimiento del sector, ya que representan el 60% del alimento de los cerdos.
El sector porcino de Paraguay continúa en franco crecimiento, con un notable aumento en sus exportaciones y la reciente habilitación de un nuevo frigorífico para el comercio con Taiwán. Según la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP), la industria busca ampliar su capacidad productiva y diversificar mercados para consolidarse a nivel internacional.
Durante el primer bimestre del año, el sector porcino paraguayo generó ingresos por 5.911.295 dólares, registrando un crecimiento del 50% en comparación con el mismo periodo de 2024, cuando alcanzó los 3.929.288 dólares, de acuerdo con datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Este aumento se debe, en gran parte, al impulso del mercado taiwanés, que se ha convertido en un destino clave para la producción nacional.
En este contexto, la ingeniera Delia Núñez, gerente de la ACCP, destacó el interés creciente en el rubro y la importancia de seguir ampliando la capacidad productiva para acceder a nuevos mercados. “Haber conquistado Taiwán es muy importante y nos da un precedente positivo”, señaló. No obstante, subrayó la necesidad de diversificar los destinos de exportación y fortalecer el estatus sanitario del país para garantizar el acceso a más mercados.
El desempeño del sector en 2024 permitió prácticamente duplicar las exportaciones, consolidándose como un motor económico clave. La producción de granos en Paraguay será un factor determinante en el crecimiento del rubro, ya que el 60% del alimento porcino proviene de estos insumos. “Podemos agregar valor a los granos en lugar de venderlos solo como commoditie, aprovechando nuestra producción local”, explicó Núñez.
Hasta febrero, Taiwán lideró las importaciones de carne porcina paraguaya con 1.664.609 kilos, por un valor de 5.071.914 dólares. Le siguieron Uruguay con 422.085 kilos (727.650 dólares), Georgia con 56.001 kilos (83.360 dólares) y Brasil con 21.992 kilos (28.370 dólares). En total, Paraguay exportó hasta febrero 2.164.689 kilos de productos porcinos, generando ingresos por 5.911.295 dólares.
