”Pastel Mandi’ó Ára”, primera edición en Coronel Oviedo
- Este martes 4 de octubre se llevó a cabo la 1ra. edición de dicho llamativo evento gastronómico en el Mercadito N° 2 de Coronel Oviedo.
- En el marco de los 264 años de fundación de Coronel Oviedo con la presencia del señor intendente municipal Abogado Marcos Benítez y la primera dama distrital Shirley Santos acompañando siempre al pueblo ovetense.
- El pastel mandi’ó del mercadito N°2 es único en el mundo por su forma de elaboración por las valientes y guapas señoras que siempre están incluso por donde pasaron ya varias generaciones y siguen manteniendo su sabor.
El reconocimiento fue para las cocineras, Lidia Garay de Romero, Gumercinda Leiva y Elsa Giménez, quienes hicieron el excelente trabajo en cocinar el mejor pastel mandi’ó.
Las vendedoras y pioneras llevan conviviendo en el centro comercial N°2 casi 50 años, una de las entrevistadas por OviedoPress, comentó como sus madres iniciaron la venta del pastel mandi’ó, y ahora ellas toman ese lugar con mucho orgullo, lograron sacar adelante a sus hijos con este trabajo tan digno.
Esta actividad es por el marco de la fecha fundacional de Coronel Oviedo, 264 años. Este evento sirvió para registrar ‘el plato típico’ de Coronel Oviedo es el pastel mandi’ó.
