Empresas en EE.UU. ofrecen gallinas en alquiler ante la subida de precios de los huevos

• Ante la crisis de la gripe aviar que disparó los costos de los huevos, empresas como “Rent the Chicken” comenzaron a ofrecer gallinas ponedoras en alquiler como una solución económica para las familias afectadas.
• La escasez de huevos, causada por el sacrificio masivo de aves debido a la gripe aviar, empujó a muchos consumidores a optar por alquilar gallinas para garantizar un suministro constante de huevos frescos.
• Ante los altos costos de los huevos, las familias estadounidenses recurren al alquiler de gallinas ponedoras, una opción que se está consolidando como una forma sostenible de obtener huevos frescos a precios más bajos.

En un giro inesperado de los acontecimientos económicos, algunas familias estadounidenses comenzaron a alquilar gallinas ponedoras como respuesta al histórico aumento en el precio de los huevos, una situación desencadenada por la propagación de la gripe aviar. Este fenómeno, conocido popularmente como “ovoflación”, provocó una subida de hasta el 200% en el costo de este producto básico, lo que llevó a los consumidores a buscar soluciones alternativas para conseguir huevos frescos.

Actualmente, una docena de huevos puede costar hasta 8,41 dólares, lo que pueso en aprietos a muchas familias que dependen de este alimento en su dieta diaria. Ante este panorama, diversas empresas comenzaron a ofrecer el alquiler de gallinas como una forma innovadora de lidiar con la escasez y el alto precio de los huevos. Una de las empresas pioneras en este modelo es “Rent the Chicken”, fundada en 2013 en las afueras de Pittsburgh, en el estado de Pensilvania. Esta compañía permite a los hogares alquilar gallinas ponedoras durante el tiempo que deseen.

Según Jenn Tompkins, cofundadora de “Rent the Chicken”, este servicio se convirtió en una solución práctica para quienes buscan tener acceso constante a huevos frescos sin tener que preocuparse por los elevados costos o la escasez en los estantes de los supermercados. “Cuando la gente alquila una de nuestras gallinas sabe a ciencia cierta que no tiene que preocuparse por el precio de los huevos, ni por la escasez, ni por si hay limitaciones de compra. Solo tienen que salir a su patio y recogerlos”, explicó Tompkins a la agencia EFE.

Aunque puede parecer sorprendente tener gallinas en entornos urbanos o suburbanos, el alquiler de estos animales ganó aceptación debido a la creciente incertidumbre económica. Además de ser una fuente constante de huevos frescos, las gallinas ofrecen beneficios adicionales, según Tompkins. “Los huevos frescos tienen menos colesterol que los de las tiendas. Pero además, las gallinas actúan como terapia. Pueden ayudar a interactuar con los vecinos cuando salen al patio, y separan a los niños de las pantallas, enseñándoles a cuidar de un animal”, señaló.

El fenómeno de la gripe aviar golpeó severamente a la industria avícola en EE.UU., lo que llevó a la administración del presidente Donald Trump a buscar soluciones en el extranjero. En un intento por paliar la escasez de huevos, el gobierno solicitó ayuda a varios países europeos para evaluar la posibilidad de exportar huevos a EE.UU. Trump culpó públicamente a su sucesor, Joe Biden, por la crisis, ya que durante su mandato se ordenó el sacrificio masivo de pollos en respuesta a un brote de gripe aviar que comenzó en 2022 y que afectó a cerca de 100 millones de aves.

Aunque el Departamento de Agricultura de EE.UU informó que el precio de los huevos comenzó a estabilizarse en torno a los 3 dólares por docena, Tompkins no cree que el interés por alquilar gallinas disminuya. “Creo sinceramente que vamos a seguir alquilando gallinas. Permite tener menos inseguridades alimentarias y tener los alimentos cerca de nuestra mesa, siendo así menos dependientes de las tiendas”, agregó.

El alquiler de gallinas se convirtió en una respuesta ante la inflación alimentaria y la incertidumbre económica, pero también representa un cambio en la manera en que las personas se relacionan con su entorno y su alimentación. A medida que más familias buscan formas de obtener alimentos frescos sin depender de los precios del mercado, el alquiler de gallinas podría convertirse en una opción cada vez más popular en los hogares estadounidenses.