1 de agosto mes del ”carrulim” para ahuyentar la mala suerte
- La costumbre indica que debe tomarse en ayunas, tres tragos cada primer día del mes de agosto para ahuyentar las malas vibras.
- Ya sea mito o no, en esta fecha la bebida con base de caña sirve, según la tradición popular, para espantar los “males” que abundan en el octavo mes del año.
- Agosto, vaka piru ha tuja rerahaha. Este es un dicho muy popular asociado a esta fecha: Agosto, el mes que se lleva a las vacas flacas y a los viejos.
El carrulim se hace con caña blanca como base, además se le agrega hojas de ruda macho con un poco de limón.
El historiador y gestor cultural Fabián Chamorro manifestó que en los orígenes de la popular bebida, los indígenas guaraníes ya utilizaban la ruda macho como protectora de la salud, y la mezclaban con licores y otras bebidas que no eran la caña blanca.
Por ejemplo, para la sanación o curación de la espalda, se frota con alcohol puro. Más adelante comenzó a usarse la caña blanca como ingrediente principal en la elaboración del carrulim. Esto con la llegada de los españoles que trajeron estos ingredientes al país.
Este dicho viene en relación a que en agosto era «tiempo de sequía» y las vacas no tenían mucho alimento para pastar, por lo que las más débiles no sobrevivían.
¿CUÁNTO CARRULIM SE DEBE TOMAR?
De acuerdo a la tradición popular paraguaya, beber un sorbito de carrulim el primer día de agosto purifica la sangre y aleja la mala suerte. No se llega a un acuerdo en cuanto a la cantidad exacta que hay que beber.
Algunos dicen que basta un sorbito, otros dicen que se debe tomar trestragos y otros dicen siete. El carrulim se debe tomar en ayunas. Hay quienes dicen que es costumbre tomar un traguito de carrulim diariamente, durante todo el mes de agosto.
